产品介绍

     该葡萄酒发酵罐是我公司根据国外葡萄酒发酵技术而研发的一款产品，本设备主要有罐体、顶部物料分布装置、冷却夹套、液位计、下底锥、底部刮渣装置、排渣装置、放酒及酒液内部循环系统组成。

     葡萄浆在发酵罐内部进行发酵，通过夹套冷却对管内发酵液进行温度控制，借助循环泵、外循环管路及装在罐内的布料装置实现将葡萄汁从罐顶喷淋回罐，这种外循环根据工艺要求，每天循环2-3次，每次约30-60min不等（用户根据自己的工艺情况调整循环时间）。汁与皮渣分离时，先将汁液用泵抽走，再开动罐底下的刮板电机，皮渣经罐底排渣口排出。

     我公司可根据客户不同需求提供：葡萄酒发酵罐、卧式旋转干红酒发酵罐、干白发酵罐、机械排渣或手动排渣干红酒发酵罐。

技术参数